confiseur
Le confiseur est un artisan spécialisé dans la fabrication des confiseries : friandises à base de sucre, de fruits et autres ingrédients sucre.
Le métier de confiseur est souvent couplé à d'autres activités proches :
chocolatier
glacier (métier)
pâtissier.
Sites Internet en rapport avec confiseur
www.nougatsoubeyran.com 1
Mis à jour le 17/04/2012
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www.mazetconfiseur.com 2
Mis à jour le 31/05/2012
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www.commerceatroyes.com 3
Mis à jour le 17/04/2012
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www.jeanblanc-confiseur.com 4
Mis à jour le 23/05/2012
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www.boulangerie-friboulet.fr 5
Mis à jour le 07/12/2011
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www.achat-nancy.com 6
Mis à jour le 20/05/2012
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www.puyricard.fr 7
Mis à jour le 09/05/2012
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2st.fr 8
Mis à jour le 08/05/2012
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www.cuisine-francaise.fr 9
Mis à jour le 03/05/2012
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www.etoile-delice.fr 10
Mis à jour le 23/04/2012
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Actualités en rapport avec confiseur
Bourran, nouveau rendez-vous de la fête foraine 11
LaDépêche.fr - publié le 04/06/2012
Avec une pointe de nostalgie, le porte-parole des forains, Max Mignon, confiseur depuis trois générations, parle de la décentralisation de cette fête qu'il a toujours connue. «J'ai d'agréables souvenirs sur le plateau du foirail.
De Varenne à Marcombes et Giscard en passant par Clémentel, Planeix, Boulay ... 12
La Montagne (Communiqué de presse) - publié le 05/06/2012
Gendre du député PS Antoine Villedieu, Arsène Boulay démontra tout son entrain lors des législatives qui opposèrent en 1935 son beau-père au confiseur Pochet-Lagaye. « Les connaisseurs achètent leur confiture à M. Pochet-Lagaye et envoient Antoine ...
Cécile quitte la "prépa" par amour du chocolat 13
Midi Libre - publié le 14/05/2012
Elle décroche son CAP de pâtissier et celui de chocolatier-confiseur. "J'ai mis mes parents au parfum à la dernière minute. La nouvelle les a déstabilisés mais, aujourd'hui, ils sont fiers de moi." Cécile Ferrandi , aussi humble qu ' obstinée ...
Sébastien Gaudard, le Mussipontain couronné 14
lasemaine.fr - publié le 25/05/2012
Originaire de Pont-à-Mousson où ses parents ont tenu leur propre enseigne, l'artiste glacier, chocolatier et confiseur a repris l'une des plus anciennes pâtisseries de la capitale. Dans un cadre exceptionnel où le Tout-Paris se presse, il propose le ...
À Lille, découverte de... palais gourmands 15
La Voix pour les femmes - publié le 22/05/2012
J'ai toujours voulu être pâtissier-chocolatier, confiseur, glacier. J'ai transformé cette envie en passion. J'ai vraiment appris les bases de mon métier, aujourd'hui je souhaite sortir du carcan traditionnel pour oser le modernisme en proposant des ...
L'Eveil > Actualité > Le Puy-en-Velay : un chef étoilé, des rugbymen et des ... 16
L'Eveil de la Haute-Loire - publié le 16/05/2012
Avec dans le rôle des commis de luxe : le confiseur Bruno Lanaret, le poissonnier Jacques Fargeau, le boulanger Jean-Luc Chapuis, le boucher Luc Laurent et le ?maître des breuvages oubliés? Patrick Rouvière. A charge pour le photo club ponot, ...
Une idée pour sortir : on fête le Gaillac 17
Objectif News - publié le 16/05/2012
Au Domaine Saint-Laurent de Saurs, à partir de 14 h dégustation vins et chocolat (le 19 mai avec le chocolatier toulousain Thierry Aimé et le dimanche avec Eric Messerer, chocolatier confiseur d'Auch).
Immersion dans le quartier des confiseurs à Clermont aux XIXe et XXe siècles (2) 18
La Montagne (Communiqué de presse) - publié le 20/05/2012
Ce déménagement devait permettre au confiseur Charles Marcellin Brotte de bénéficier d'une surface plus importante pour développer ses activités. Quelques années plus tard, en 1871, le gendre et successeur du sieur Brotte, Eugène Vallon de la Villette ...
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Blogs parlant de confiseur
Benjamin Schoos - Je Ne Vois Que Vous Lyrics | Lyrics 19
http://lyrics88.blogspot.com/ - publié le 04/06/2012
Je ne vois que vous. Je ne vois que vous. Au festival du film d'horreur. Je ne vois pas les loups-garous. Dans la vitrine du confiseur. Je ne vois pas les roudoudous. Car en tout lieu et à toute heure. Je ne vois que vous. Je ne vois que vous ...
souvenez vous !!!!!!!!!!! - Maty - matyvanille - Skyrock.com 20
http://matyvanille.skyrock.com/ - publié le 03/06/2012
C'est en souvenir de ce café-théâtre, qu'il a fréquenté, que Jean Chabanon, confiseur à Marseille, donne le nom La Pie qui Chante à ses caramels mous et à ses "Galéjades". L'entreprise est rachetée en 1925 par Georges Cornillot, ...
L'abbé Massie continuera à veiller sur son sanctuaire : Labrit ... 21
http://labrit-roquefort.blogs.sudouest.fr/ - publié le 02/06/2012
Robert Gibanel, confiseur-chocolatier à Jurançon durant 33 ans a connu une carrière de champion cycliste trop courte à son goût. Dix années tout de même (dont 2 en professionnel) à conjuguer métier et passion avec 2 participations au Tour ...
#??? Deglon - 9916004 - V - Couteau - Thermometre Confiseur ... 22
http://thermometresfr.blogspot.com/ - publié le 02/06/2012
Deglon - 9916004 - V - Couteau - Thermometre Confiseur de Deglon Acheter neuf : EUR 36,68 (Consultez la liste Cadeaux les plus demandes dans la rubrique Thermometres pour des informations officielles sur le classement actuel de ce ...
awhswlna | Activity | RV Digital Dealers 23
http://rvdigitaldealer.org/members/chengad1j5/ - publié le 01/06/2012
Une question Hershey est susceptible de faire face à: West est départ de s a des retombées de Hershey s n'a pas d'offre pour acheter le confiseur U.K. Cadbury plus d'un an il y a dans la mêlée sur Cadbury a finalement remporté par Kraft ...
Escapades dans une Lyon gourmande et moderne : Le blog de Dave 24
http://davemog.blog.24heures.ch/ - publié le 01/06/2012
Tout petit, Richard Sève voulait déjà devenir confiseur. «Et pourtant, j'étais bon à l'école», s'excuse-t-il presque. Le parcours de ce boulimique le conduit à reprendre sa première confiserie à Champagne, au Mont-d'Or, à 23 ans, avec son ...
Maison Parli ? Ces fameux calissons d'Aix en Provence » Plus Que ... 25
http://www.plus-que-bien.fr/ - publié le 01/06/2012
Il est plus rarement fait hommage à la maîtrise suisse de la confiserie. Et pourtant, les Suisses ont fait de Marseille et Aix en Provence (13) des capitales de la gourmandise. Weibel, Riederer, Cangina et Parli sont autant de familles suisses, ...
Sucettes à la Bergamote « La Cuisine des Anges 26
http://cuisinedesanges.wordpress.com/ - publié le 01/06/2012
Recette de confiserie, sucettes et bonbons fait maison arômatisés à la Bergamote, sucre,. Sucettes à la Bergamote ... 2) Maintenez l'ébullition et utilisez un thermomètre à confiseur pour vérifier la température. Lorsque celle-ci atteint 160°C, ...
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Documentation PDF en rapport avec confiseur
Pas de documentation
Fichiers PDF en rapport avec confiseur
spezialitaeten.pdf 27
confiserie.ch - publié le 23/06/2011
...Überraschen Sie mit den originellen Bachmann-Gutscheinen. Sie können in all unseren 12 Fachgeschäften schnell und bequem eingelöst werden. Die Grösse und Papierstärke ist mit Banknoten zu vergleichen und sie passen bestens ins Portemonnaie. Die Handhabung funktioniert wie beim Bargeld und die Einlösung ist somit einfach, schnell und unkompliziert. Dank unserer grossen Produktvielfalt und den Top-Standorten, landen Sie mit diesem Geschenk immer einen Volltreffer . Copyright © by Confiseur Bachmann AG, Luzern, CH Herzlich willkommen. .in der Welt der Genüsse. Seit über 100 Jahren und bereits in der 4. Generation bürgt unser Familienunternehmen für Schokoladen und Pralinés mit höchstem Confiserie-Genuss. 320 tüchtige und motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen täglich dafür, dass die hohen Qualitätsansprüche von Confiseur Bachmann erfüllt werden. Dank ihres Fachwissens und ihrer Liebe zum Beruf tragen sie massgeblich zum Erfolg des traditionsreichen Unternehmens bei....
Nachhaltigkeitsbericht_BGC_2008.pdf 28
glatz-bern.ch - publié le 19/11/2011
...BECK GLATZ CONFISEUR AG 25. Januar 2009 Thomas Glatz Inhaltsverzeichnis 1. 2. 3. 4. BERICHT DES UMWELTBEAUFTRAGTEN BEWERTUNG DER UMWELT- UND ENERGIEZIELE 2008 UMWELTKENNZAHLEN 2008 UMWELTZIELE 2009 1 2 3 5 1. Nachhaltigkeitsbericht des Umweltbeauftragten Nach der Zertifizierung am 22./23. Mai 2008 nach ISO 14001:2004 durch die Zertifizierungs - Organisation SQS (Hr. Eichelberger) hat unsere Unternehmung das erste Jahr mit den Vorgaben der definierten Umwelt- und Energiezielsetzungen gearbeitet. (Auditbericht in der...
Nachhaltigkeitsbericht_BGC_2009.pdf 29
glatz-bern.ch - publié le 19/11/2011
...( 6 mal im Jahr) über unsere Umweltleisungen einerseits und den Hygieneanalysen eines externen Labors andernseits informiert. In einer speziellen Schulung, welche 6 mal im Jahr stattfindet, nehmen alle Members mindestens 1 mal teil und lernen oder wiederholen die wichtigsten Grundsätze zur Hygiene- und Umweltförderung, sowie zur der Erhaltung der Gesundheit während der Arbeit (Arbeitssicherheit). Diese Schulung wird durch Thomas Glatz (UB) und Ernst Weibel (SIBE) durchgeführt. Beck Glatz Confiseur AG Seite 1 von 1 Ausgabedatum: 20.6. 2010 Nachhaltigkeitsbericht 2009 BECK GLATZ CONFISEUR AG 20. Juni 2010 Thomas Glatz Treibstoffverbrauch Bei einem höherem Umsatz im Jahr 2009 konnte ab März 2009 der Treibstoff Diesel durch den Treibstoff Öko Diesel ersetzt werden. Der Ergas Verbrauch ging im Jahr 2009 leicht zurück. Die Neuorganisation der Lieferungen brachte erstaunliche Energieeinsparungen. In dieser Statistik nicht eingerrechnet sind die Fahrten mit den Privatautos für...
festtage.pdf 30
confiserie.ch - publié le 29/12/2010
...willkommen. .in der Welt der Genüsse! Seit über 100 Jahren und bereits in der 4. Generation bürgt unser Familienunternehmen für Spezialitäten und Pralinés mit höchstem Genuss. Unsere beliebten Spezialitäten werden nach traditionellen Rezepten aus erlesenen, edlen und natürlichen Zutaten von bester Qualität hergestellt. Mit handwerklicher Sorgfalt und viel Fingerspitzengefühl entstehen diese täglich frisch durch unsere 320 MitarbeiterInnen im Herzen von Luzern. Um den Qualitätsansprüchen vom Confiseur Bachmann gerecht zu werden, ist Handarbeit unumgänglich. Solange es noch keine Maschine mit 10 Fingern und viel Gefühl gibt, wird dies auch so bleiben. Dafür bürgen wir mit unserem Namen, denn Kompromisse sind etwas für Beziehungen und nicht für unsere Qualitätsprodukte! Matthias Bachmann Raphael Bachmann 3 Weihnachtskonfekt Das Bachmann-Weihnachtskonfekt wird nach traditionellen Rezepturen aus erlesenen und natürlichen Zutaten hergestellt. Diese handwerklichen Kreationen repräsentieren seit...
Familiengeschichte.pdf 31
glatz-bern.ch - publié le 19/11/2011
... den er zu einem typischen Bäckereibetrieb umgestaltet. 1935 wird er zum Präsidenten der Gesellschaft für die Kaffeehallen Bärenhöfli gewählt. Haben diese mit fünf Mitarbeitern begonnen, so steigt deren Zahl während dem 2. Weltkrieg auf 125 an. Friedrich Wilhelm Glatz führt im Bärenhöfli auch eine Soldatenstube ein. Der Kaffee kostet in dieser Zeit 20 Rappen, ein Menu mit Suppe, Fleisch, Teigwaren, Salat und Tee ganze 70 Rappen. FRITZ GLATZ 1954 übernimmt der Bäcker-Konditormeister und Confiseur Fritz Glatz das Geschäft. Beck Glatz Confiseur hat inzwischen eine Grösse erreicht, die seiner Meinung nach gegen die Empfehlung der Bank einen weiträumigen Ausbau verlangt. Das bestehende Haus wird abgerissen und am gleichen Standort durch einen Neubau ersetzt. Die Zahl der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter vergrössert sich in der Folge von 5 auf 21 Personen. Fritz Glatz schliesst die Filiale Kornhaus und den Marktstand am Waisenhausplatz zu Gunsten des Geschäfts an der Zeughausgasse und...
Voir aussi
Notes et références
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