cedrat
Le cédrat est un agrume. C'est le fruit du cédratier (Citrus medica L.), un arbre de la famille des Rutaceae.
Ancêtre du citron, le cédrat est un gros fruit ovale parfois verruqueux qui peut mesurer jusqu'à 25 cm de long et peser 4 kg. Sa chair verte ou jaune est peu juteuse, le parfum de son zeste est très agréable.
Le zeste de cédrat est rarement utilisé frais. Il est surtout confit et utilisé en pâtisserie, en confiserie ou à des fins décoratives. Il est également transformé en confiture et en liqueurs. L'essence de cédrat est employée en parfumerie.
Le cédratier (Citrus medica) est une espèce voisine du citronnier. Originaire d'Asie du Sud et plus précisément d'Inde, le cédrat est le premier agrume à se diffuser dans l'ensemble des régions de l'Asie, puis de l'Europe dès le .
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innovaxiom_programme_conference_formation_mecatronique_2008.pdf 15supmeca.fr - publié le 18/05/2010...mécatronique, Supméca Paris Gaël Chevallier, Maître de conférences, Supméca Paris Christophe Combastel, Maître de conférences, ENSEA Guy Convenant, Responsable mécatronique, Valéo Jean-Luc Dion, Maître de conférences, Supméca Paris Dominique Gentile, Directeur, ISTY Jean-Luc Journo, PDG, Avyron Aircraft Hubert Kadima, Responsable de recherche, EISTI, Professeur HDR, CNAM Denis Lecrux, Consultant Régis Plateaux, Enseignant-chercheur, Supméca Paris Bertrand du Peloux, Ingénieur de recherche
Cedrat groupe Sophie Ponchaud, Directrice Technique, Wuilfert François Rieuneau, Directeur, CFA Ingénieurs 2000 Thierry Soriano, Maître de conférences HDR, Supméca Toulon conférence d'ouverture Mardi 25 novembre (matin) 9h00 Accueil « petit-déjeuner » 9h30 Discours d'ouverture Jean-Yves Choley Automobile : 9h50 Applications innovantes Guy Convenant 10h10 Les processus physiques de la mécatronique Dominique Gentile 10h30 Simulation comportementale d'un véhicule hybride Bertrand du Peloux Aéronautique :...
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